หม้อทอดไร้น้ำมัน มอก. บังคับแล้ว เช็กยังไง

มีข้อมูลออนไลน์ที่บอกว่า 'หม้อทอดถูกบังคับให้ต้องมี มอก. แล้ว' แต่ประโยคนี้ทำให้เข้าใจผิดได้ง่าย ไทยมีมาตรฐานบังคับใหม่สำหรับเครื่องใช้กลุ่มหม้อทอดจริง แต่ข้อความในมาตรฐานระบุถึง 'หม้อทอดแบบจุ่มน้ำมัน' ไม่ใช่หม้อทอดไร้น้ำมันที่ใช้กันทั่วไปตามบ้าน สองอย่างนี้ถูกนับเป็นประเภทเดียวกันหรือไม่ จึงควรแยกให้ชัดก่อนสรุป

มาตรฐานใหม่มีจริง: มอก. 60335 เล่ม 2(13)-2564

สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (TISI) ได้ออกมาตรฐานบังคับใหม่สำหรับเครื่องใช้กลุ่มหม้อทอด หมายเลข มอก. 60335 เล่ม 2(13)-2564 โดยมีผลบังคับตั้งแต่ 1 ตุลาคม 2568 (2025) และใช้แทนมาตรฐานเดิม มอก.1509-2547 ซึ่งถูกยกเลิกตั้งแต่ 27 เมษายน 2549 (2006) หากยังเจอข้อมูลที่แนะนำให้ตรวจเลขเก่านี้ ก็ถือว่าเป็นข้อมูลที่ไม่อัปเดต เช่นเดียวกับกรณีบทความไดร์เป่าผมที่พูดถึง มอก.1985-2549

⚠️ บางแหล่งบนอินเทอร์เน็ตระบุว่ากฎใหม่นี้เริ่มมีผลตั้งแต่กรกฎาคม 2567 (2024) แต่วันที่ดังกล่าวไม่ถูกต้อง ข้อมูลต้นทางในฐานมาตรฐานของ TISI ระบุชัดว่ามีผลบังคับตั้งแต่ 1 ตุลาคม 2568 (2025) บทความนี้จึงยึดข้อมูลต้นทางของหน่วยงานเป็นหลักครับ

จุดสำคัญ: ข้อความในมาตรฐานพูดถึงหม้อทอดที่ 'ใช้น้ำมัน'

ประเด็นสำคัญที่สุดอยู่ที่ขอบข่ายของมาตรฐาน ฐานข้อมูลของ TISI ระบุชัดว่า มอก. ฉบับใหม่นี้ใช้กับ 'หม้อทอดแบบจุ่มน้ำมัน ปริมาณน้ำมันสูงสุด 5 ลิตร' หมายถึงเครื่องที่ต้องเติมน้ำมันและใช้การทอดด้วยน้ำมัน ไม่ใช่หม้อทอดไร้น้ำมันที่อาศัยลมร้อนหมุนเวียนและไม่ใช้น้ำมันหรือใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อย

ผู้บริโภคจำนวนมาก รวมถึงบางเว็บไซต์ภาษาไทย เมื่อเห็นคำว่า 'หม้อทอดต้องผ่านการรับรองภาคบังคับ' ก็อาจนึกถึงหม้อทอดไร้น้ำมันในบ้านทันที แต่เครื่องที่ข้อความมาตรฐานระบุจริงเป็นคนละประเภท

แต่ยังฟันธงตัดออกทั้งหมดไม่ได้ เพราะขอบข่ายยังเปิดไว้

ช่วงท้ายของขอบข่ายมาตรฐานมีข้อความว่า 'และเครื่องใช้อื่นที่มีวัตถุประสงค์คล้ายกัน' อยู่ด้วย จึงยังไม่สามารถตัดความเป็นไปได้ที่หม้อทอดไร้น้ำมันจะเข้าข่ายมาตรฐานนี้ได้ทั้งหมด

ขณะนี้ TISI ยังไม่ได้เผยแพร่คู่มือสำหรับผู้บริโภคที่จับคู่ให้เห็นชัดว่า 'ผลิตภัณฑ์ประเภทไหนต้องใช้มาตรฐานเลขใด' ส่วนระบบค้นหาใบอนุญาตของ TISI ค้นหาได้จากเลขมาตรฐานหรือชื่อผู้ประกอบการ แต่ไม่สามารถใช้ตอบคำถามว่า 'หม้อทอดไร้น้ำมันควรอยู่ภายใต้มาตรฐานใด' ได้โดยตรง

บทความนี้จึงไม่ตัดสินแทน TISI ว่าหม้อทอดไร้น้ำมันต้องถูกนับรวมด้วยหรือไม่ เพราะเป็นเรื่องที่หน่วยงานกำกับต้องเป็นผู้ชี้ขาด การดูข้อความขอบข่ายตามที่ระบุไว้จริง แล้วพิจารณาด้วยตัวเอง หรือหากต้องการคำตอบที่ยืนยันได้ให้ติดต่อ TISI โดยตรง จะน่าเชื่อถือกว่าการยึดคำอธิบายจากบทความออนไลน์เพียงอย่างเดียว

สรุปแบบตรงไปตรงมา

จากข้อมูลข้างต้น แยกใช้งานได้เป็นข้อ ๆ ดังนี้:

1. ถ้าซื้อหม้อทอดแบบจุ่มน้ำมัน กระทะทอด หรือกระทะก้นลึกแบบใช้น้ำมัน: ตั้งแต่ 1 ตุลาคม 2568 (2025) ต้องมีเลข มอก.60335 เล่ม2(13) และสามารถตรวจสอบกับระบบของ TISI ได้ครับ
2. ถ้าซื้อหม้อทอดไร้น้ำมันที่ไม่ใช้น้ำมันหรือใช้น้อยมาก: มีแนวโน้มว่ากฎใหม่นี้ไม่ครอบคลุม แต่เพราะขอบข่ายยังมีคำว่า 'เครื่องใช้อื่นที่คล้ายกัน' จึงยังยืนยันแบบเด็ดขาดไม่ได้ครับ
3. ไม่ว่าจะเป็นหม้อทอดประเภทใด: หากตัวเครื่องหรือบรรจุภัณฑ์ระบุเลข มอก. ไว้ สามารถนำเลขนั้นไปตรวจสอบในระบบทางการของ TISI ได้โดยตรงว่าเป็นเลขที่มีอยู่จริงหรือไม่ครับ

วิธีตรวจเลขที่ระบุไว้ผ่านระบบของ TISI

1. ดูเลข มอก. หรือชื่อผู้ประกอบการที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์หรือตัวเครื่อง
2. เปิดระบบค้นหาใบอนุญาตของ TISI (appdb.tisi.go.th)
3. ค้นหาด้วยเลขใบอนุญาต เลขมาตรฐาน หรือชื่อผู้ประกอบการ
4. ตรวจว่าเลขใบอนุญาต ประเภทใบอนุญาต วันที่ออกใบอนุญาต และชื่อผู้ประกอบการที่ระบบแสดงตรงกันหรือไม่